beyaz soğan
gerçekten kar beyazı soğan vardır. büyücüler bu soğanları aşk büyüsünde kullanmıştır. en son yalova'da pazarda görmüştüm. kırmızı soğanın akrabası olduğu kesin olmakla birlikte, aşk büyüsünde nasıl kullanılmıştır hep merak ederim. leş gibi kokar ve göz yaşartıcı bomba etkisi vardır ailesinin biütün diğer elemanları gibi netekim.
bol limon, bol sumak ve biraz tuz ile karıştırılıp, ekmek arası yenesi şaheser..
ciğer mezesidir ayrıca.
her şey yenilebilir bir beyaz soğan üzerine
balık örneğin, ciğer mesela
altına koyulabilir kalınlığı ötekilerden az olduğu için
tabakta sallanan bir kebabın
hani öylesi bir güzelliktir.
mumkunse buzdolabinda saklanmasi, salata ve mezelerde kullanirken soguk olmasina dikkat edilmesi gereken bir cesit sogan.
balikla: enfes
cigerle: enfes
sumakla kebabin yaninda: şu an ağlıyorum ve entry giriyorum biliyor musun o derece enfes.
etin yaninda: yogurtlu salatasi olsun, hayat bayram olsun (hem de bu salatayi yapmak bir o kadar da kolay olsun: http://sofravemuhabbet.blogspot.com/…-salatasi.html )
mideyi yakmaz.
geç keşfettiğim mideyi üzmeyen güzellik.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder